24ene2015

Ceremonia del té con JingJing Yuan (enero 2015)

Taller de introducción a la práctica de la ceremonia del té.

Registro cerrado (completo)


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1x1.trans tienda de te barcelonaLa tienda de te Barcelona, un espacio para hacerte disfrutar la cultura del té

“En la tienda de te tetere el producto es el que habla. podrán disfrutar de una amplia gama de tés puros y de accesorios necesarios para la preparación de estos tés según el método tradicional gongfu. Los tés son, básicamente, originarios de China (incluyendo Taiwán) y Japón, aunque disponemos también de cosechas recién llegadas de otras zonas como Darjeeling, Assam, Nuwara Eliya… El producto se vende a granel y se caracteriza por estar seleccionado e importado por JingJing Yuan y Ambròs Genís desde el país de origen, ambos con una amplia experiencia en el mundo del té. Nuestra misión es transmitir la cultura y el arte del té a toda la gente que quiera venir a conocernos y así compartir este enfoque oriental, esta cultura milenaria en un sitio común; la tienda de te. Poder transmitir la cultura del té desde la tienda de te no es una tarea fácil y requiere de formación y experiencia. Para poder seguir este camino nosotros cada año realizamos formación para nuestro personal y viajamos a las plantaciones de té para poder aprender e intercambiar opiniones con la gente que lleva generaciones trabajando en el mercado y la cultura del té (para ampliar la información referente a este campo podéis ver nuestros viajes explicados en el blog -cruce de experiencias-“).

 

También ofrecemos la ceremonia del té realizada por JingJing Yuan (Sumiller de té por una conocida Universidad de China). La ceremonia del té sigue las directrices de la cultura China y el proceso consta de una introducción con una infusión de bienvenida, seguido de la realización y una explicación para finalizar, todo en un ambiente reservado y acogedor, decorado al estilo oriental, que te hará viajar al origen de esta interesante cultura.

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